Pratik ve Besleyici Salatalar

İki çocukla yemek yapmaya da bazen insanın hali kalmıyor. Allahtan eşim de bu durumun farkında ve çok yemek seçmiyor. Ne yapılmışsa onu yiyor. İnsanın halinin kalmadığı akşamlarda dondurucudan pizza falan çıkarmaktansa önceden haşlanmış nohut, fasulye, yeşil mercimek, siyah fasulye vb. bakliyat çıkarıp bunların salatalarını yiyoruz. Hem besleyici hem çok pratik hem de hafif. Yemek düşünme derdi yok. Tarif çok basit.

Önce ana malzemeden bir veya birkaçını seçin. Dondurucuda ne varsa artık...

Önceden haşlanmış kuru ya da siyah ya da maş fasulye
Önceden haşlanmış nohut
Önceden haşlanmış yeşil mercimek
Önceden haşlanmış buğday
Makarna

Sırada her malzemeye uyan tamamlayıcı malzemeler var.

Yeşil soğan ya da tuz ile ovulmuş beyaz/mor soğan
Marul/Maydanoz/Dereotu (hangisi varsa)
Mısır
Domates
Limon suyu/Sirke/Nar ekşisi/Zeytinyağı
Peynir/Ton balığı
Varsa avakado/mor lahana

Burdaki malzemelerinizi damak tadınıza göre seçerek farklı tarzlarda pratik salatalar oluşturabilirsiniz. Farklı tatlar yakalamak beyin gelişimi açısından da çok önemli. O yüzden beş duyularımızı farklı şekilde uyarmaya dikkat ediyorum ben. Yeni şeyler izlemek, yeni şeyler duymak ve yeni şeyler tatmak hem size hem çocuklarınıza iyi gelir. Deneyin derim ☺